11 feb. - CAGLIARI, Marchio di qualità per i panifici

Da oggi, 25 delle 376 aziende di panificazione che operano all'interno dei vecchi confini della provincia di Cagliari possono esibire in vetrina un marchio di qualità rilasciato dalla Camera di commercio. Un marchio che segnala i panifici che hanno dimostrato di operare secondo standard elevati e si sono impegnati a mantenerli e a migliorarli nel tempo. Con una semplice cerimonia per la consegna degli attestati, si è conclusa oggi la prima fase del progetto "Marchio di qualità delle aziende di panificazione", studiato in collaborazione con le associazioni di categoria e proposto a tutte le imprese della provincia di Cagliari in possesso della licenza di panificazione (351 per il pane comune e 25 per il pane tipico sardo). (red) (admaioramedia.it)