28 set. - SOCIETA', Sardegna: nessun caffè nei top 20 d'Italia
 Sardegna fuori dalla top 20 dei migliori caffè d'Italia vinta dal Piemonte e in particolare da Torino. Nella regione subalpina si trova infatti il maggior numero (sei, quattro solo nel capoluogo) dei 19 migliori bar d'Italia riportati dalla nuova edizione (la sesta) della Guida del Gambero Rosso, 'Bar d'Italia 2006' presentata alla Città del Gusto.
L’Isola non riesce a piazzare nemmeno un ritrovo tra i 19 indirizzi al topo con il punteggio di tre tazzine e tre chicchi, capeggiata dal bar “Accanto alla Mattonella” di Prato.
“Al bar, a farla da padrone, è sempre il prodotto che si serve - dicono gli esperti del Gambero Rosso - no a caffé o cappuccino rovinati da una macchina poco pulita o da un barista distratto, no a lieviti gommosi o surgelati, no a tramezzini asciutti. Tutto deve essere all'altezza della scelta che il cliente compie entrando in "quel" bar. (nm)
(admaioramedia.it)
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