23 apr. – GASTRONOMIA, Presentato il Girotonno 2005
 Carloforte ospiterà anche quest’anno il Girotondo, tradizionale manifestazione di giugno. Ieri il sindaco dell’isola di San Pietro, Marco Simeone insieme al presidente della Provincia Sandro Balletto, hanno presentato la terza edizione della manifestazione.
“Il programma della manifestazione è molto ricco” – ha spiegato Vittorio Castellani, gastronomo di fama internazionale e autore delle prestigiose collane di libri di cucina – “Oltre alle officine del Gusto, veri e propri laboratori di degustazione aperti al pubblico” – ha continuato Castellani –“ il fulcro della kermesse sarà la gara tra chef provenienti da Italia, Perù, Giappone e Spagna che proporranno ad una giuria composta da giornalisti ed esperti enogastronomi le migliori ricette a base di tonno crudo e cotto”. Tra le altre iniziative proposte spiccano il Tuna Conference, un convegno con relatori internazionali sulla storia, i riti e i protagonisti della tonnara, la padellata di Camogli, spettacoli, musica e concerti per le strade.
“Quest’anno vogliamo superare i 200 mila visitatori” – dice Marco Simeone – “Le edizioni precedenti hanno confermato che la nuova rotta del turismo gastronomico è quella vincente.”
“Il Girotonno è anche un’occasione importante per la crescita economica del Sulcis Iglesiente” – aggiunge il presidente della Provincia, Sandro Balletto – “ il lavoro e l’impegno dell’amministrazione comunale di Carloforte hanno fatto conoscere l’isola di San Pietro a livello internazionale, attirando nella cittadina tabarkina giornalisti ed esperti della gastronomia”. (nm)
(admaioramedia.it)
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