4 gen. – ORISTANO, Le Lorighittas per creare occupazione
 Il Comune di Morgongiori investirà i fondi della legge regionale 37 sul Piano del Lavoro per la produzione artigianale di grande qualità della pasta Lorighittas. “Oltre a promuoverne la produzione artigianale – ha detto Mariagela Puggioni, sindaco del piccolo centro della Marmilla - dobbiamo creare nuova occupazione incentivando la produzione e la lavorazione dei nostri prodotti artigianali di successo”. Il progetto del Comune è quello di entrare nei tour turistici enogastronomici per tutto l’anno, e per fare questo si intende acquistare e mettere a disposizione per i giovani del paese locali e attrezzature per far aumentare la produzione delle Lorighittas. In parallelo l’Amministrazione organizzarà un’azione volta a favorire la commercializzazione del prodotto con partecipazione a eventi, mostre e fiere specializzate.
“È una bella scommessa – ha detto sempre il sindaco durante il convegno sulla pasta tipica di Morgongiori - dobbiamo trovare mercati nuovi per un prodotto antico”. (fb)
(admaioramedia.it)
|
|
|
