1 dic. – CONSUMATORI, Dal 13 dicembre nuovo regolamento per fornitura alimenti
 Entrerà in vigore il prossimo 13 dicembre il Regolamento numero 1169/2011 dell’Unione Europea che riguarda la fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori, una norma destinata a segnare l’inizio di una nuova epoca per il comparto alimentare in termini di etichettatura dei prodotti alimentari che cambierà la vita sia di chi produce, sia di chi acquista. Il Regolamento, che armonizza le norme di tutti gli Stati Membri e al quale si dovranno adeguare tutte le aziende agricole e di trasformazione europee, introduce infatti una serie di nuove regole che faciliteranno il consumatore nella scelta dei prodotti da acquistare.
«Le nuove norme forniranno così un aiuto preziosissimo a chi soffre di particolari patologie legate all’alimentazione come il diabete, la celiachia o le più comuni e ormai straordinariamente diffuse intolleranze e allergie a certi cibi», spiega Michele Peano, Presidente della CNA Alimentare Sardegna e titolare di una impresa di Ozieri che produce dolci e cioccolati.
.La CNA Alimentare Sardegna ha realizzato nei mesi scorsi una serie di iniziative sul tema per informare le quasi 4.000 imprese artigiane della trasformazione alimentare che operano in Sardegna e che nelle prossime settimane ha in programma un’altra assemblea pubblica. L’associazione artigiana ha messo inoltre a disposizione i propri uffici per supportare le aziende che devono cambiare i contenuti delle etichette dei propri prodotti.
«Riteniamo – concludono Michele Peano e Maria Antonietta Dessì, responsabile regionale della CNA Alimentare Sardegna - che l’attenzione posta dal legislatore europeo sulle informazioni al consumatore, se da una parte rappresenterà l’ennesimo aggravio per le imprese (che la Cna cercherà di alleviare con il suo supporto), dall’altra è una misura di vitale importanza perché rappresenterà un validissimo aiuto per chi soffre di patologie del metabolismo e dell’alimentazione particolarmente diffuse in Sardegna».(red) (admaioramedia.it) |
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