26 apr. - QUARTU, Un convegno sul turismo enogastronomico

Turisti presi per la gola. Alimenti e vini tipici sono capaci di orientare le scelte di appassionati della buona tavola, quando si tratta di decidere i luoghi e i tempi di una vacanza o di una riunione professionale. Sempre più spesso, così, la vetrina di città e paesi che puntano sull’economia turistica è fatta di prodotti agroalimentari oltre che di vedute da cartolina e percorsi d’arte, archeologia o cultura locale.
Ma servono proposte e progetti per affrontare una concorrenza sempre più agguerrita. Sono gli obbiettivi di “Turismo enogastronomico – idee e strategie per un’offerta di qualità”, convegno organizzato dalla amministrazione comunale quartese con il suo Assessorato Politiche Sviluppo Economico. Dalle 9.30 di sabato 28 aprile, nelle sale dell’ex convento dei Cappuccini in via Brigata Sassari, si confrontano diverse voci che condividono l’interesse per la promozione del “turismo del gusto”. La discussione, dopo i saluti del sindaco Luigi Ruggeri e l’introduzione dell’assessore Antonio Lai, potrà contare sui contributi di Marco Rossi e Antonio Biondo, cultori di enogastronomia e autori di apprezzate pubblicazioni su questo ambito, e dell’enologo Angelo Concas. Conduce i lavori, che prevedono un ampio spazio di dibattito, il giornalista Luigi Alimento. Sono attesi interventi di operatori dell’ospitalità, produttori dell’agroalimentare, artigiani e rappresentanti delle amministrazioni pubbliche. (red) (admaioramedia.it)
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