30 mar. - ARBOREA, Formazione nel settore caseario

Venerdì 1 aprile alle 10, presso la sala Assemblee della Cooperativa 3A di Arborea, si terrà il Seminario di formazione ed informazione inerente il settore lattiero caseario. Si tratta del terzo di una serie di incontri, voluti dall’Organizzazione Produttori, rivolti soprattutto ai giovani operanti nelle aziende zootecniche socie della Cooperativa 3 A. “In un periodo in cui è in atto un trapasso generazionale, - spiegano i promotori - l’obiettivo di questo ciclo seminariale è quello di favorire il processo di crescita della cultura d’impresa dei giovani che operano nelle aziende associate, aiutandoli a comprendere che la Cooperativa può crescere e diventare ancor più competitiva sul mercato, non solo grazie agli investimenti materiali ma anche attraverso un forte rinnovamento delle competenze professionali”.
Parteciperanno al convegno Margherita Scoppola docente di Economia dell’Integrazione Europea e di Economia dello Sviluppo Territoriale all’Università di Macerata, e Claudio Scalise Direttore Generale della SG Consulting, società specializzata nel Marketing e nelle ricerche di mercato per il settore agroalimentare.
In occasione di questo appuntamento verranno affrontati due argomenti distinti ma integrati tra loro: in primo luogo si analizzeranno i sistemi agro-alimentari dei Nuovi Paesi membri (Npm) e le diversita' con quelli dell'Ue 15, al fine di comprendere se questo fenomeno può essere inteso come minaccia, o opportunità per il sistema agroalimentare italiano. In un secondo momento si affronterà il tema della struttura dell’offerta dei prodotti alimentari in Europa e della distribuzione commerciale, passando attraverso lo scenario dei consumi alimentari nel contesto europeo. Infine sarà analizzato il mercato del latte: l’evoluzione, i competitors e la distribuzione. (nm)
(admaioramedia.it)
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