3 mar. - BURCEI, Comuni uniti per valorizzare cucina e artigianato

Comuni uniti per la valorizzazione della cucina e dell’artigianato. Burcei, Sestu, Barrali, Settimo e Monserrato hanno presentato alla Regione un progetto su “I saperi dei sapori: “dae sa terra a sa mesa”. Il Comune capofila è quello di Monserrato. Prevista anche la collaborazione dell’Istituto che dovrà coordinare l’attività formativa prevista nel progetto. Il progetto dell’importo di 130mila euro, comprendente della quota di cofinanziamento pari a 30mila euro, è rivolto ai giovani che frequentano l’Istituto Professionale Alberghiero, parecchi dei quali provenienti dai paesi interessati e almeno nove studenti da Burcei, ed è finalizzato principalmente alla ricerca e alla promozione degli aspetti storico-culturali, ambientali dell’enogastronomia tradizionale locale, il sostegno delle azioni turistico-culturale nei vari territori partecipanti. (ls) (admaioramedia.it)
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