SASSARI, Apre i battenti la Fiera del Floklore

25 mag. - Favorire lo sviluppo del turismo enogastronomico e valorizzare i prodotti tipici e le risorse agroalimentari del nord Sardegna. È l’obiettivo con cui il club di prodotto de “Le strade del gusto” si presenta alla Fiera del Folklore 2007, che aprirà i battenti questo pomeriggio in piazza Università, a Sassari, e andrà avanti fino a domenica sera. «Una manifestazione dedicata alla tradizione, al folclore, alla cultura e ai saperi locali ci sembra l’occasione migliore per presentare il nostro progetto», spiega l’assessore provinciale al Turismo e alle Attività produttive, Marco Di Gangi, grazie all’iniziativa del quale è nato da oltre un anno il club composto da operatori del comparto agroalimentare e del settore turistico-ricettivo. «Attualmente l’associazione raggruppa cento aziende tra ristoranti, agriturismi, hotel, Bed&Breakfast e aziende agroalimentari – commenta soddisfatto Di Gangi alla vigilia dell’importante manifestazione di piazza d’Italia – ma puntiamo a crescere ancora, per diventare una realtà centrale nel processo di sviluppo del nostro territorio attraverso la destagionalizzazione del turismo». (red) (admaioramedia.it)