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ECONOMIA
VENDEMMIA, Il 2006 regalerà vini di qualità
 4 ott. - Nell'hinterland cagliaritano la vendemmia è a metà ma già si parla di un prodotto sicuramente di qualità. La quantità non dovrebbe discostarsi da quella dello scorso anno. Con una forbice in negativo tra il 5 e il dieci per cento. Ma oggi nelle cantine interessa soprattutto la qualità delle uve. “Non vi è dubbio -dice Franco Argiolas, delle Cantine di Serdiana - La vendemmia è in corso. Sono convinto che alla fine, saremo tutti soddisfatti”. Ercole Jannone, l'enologo della Cantina sociale del Dolianova, si dice ugualmente fiducioso. “Si stanno raccogliendo uve di buona qualità. Su questo non c'è alcun dubbio. Le uve sono sane, di alto grado zuccherino. Parla delle uve rosse e del vermentino. Attendiamo ancora il risultato del nuragus: le premesse sono comunque ugualmente positive. La vendemmia è nella fase cruciale. Dovremo raccogliere complessivamente 100mila quintali di uve”. Ovviamente i risultati finali potranno essere apprezzati meglio se il mercato risponderà secondo le attese. “Con queste uve -dice Mariano Murru, enologo delle Cantine Argiolas - si produrranno sicuramente vini di qualità. Dopo le piogge abbondanti dello scorse settimane, per fortuna è arrivato il bel tempo che favorisce la maturazione ottimale del prodotto”. Qui a Serdiana, è sempre il Turriga a tenere banco. Il vino simbolo della rinascita della viticoltura. Un vino reso celebre dai numerosi riconoscimenti nazionali ed internazionali e dagli apprezzamenti arrivati d alle migliori guide specializzate. L'ultimo successo alcuni mesi fa all'Hotel Parco dei Principi di Roma nell'ambito dei "Grandi Eventi" dedicata alle etichette più autorevoli all'interno del panorama nazionale ed internazionale. Qualità anche nelle Cantine Pala sempre di Serdiana con vini ugualmente pluripremiati. Rimuove i primi passi anche la Cantina di Maracalagonis. Quest'anno dovrebbero essere conferiti circa 4500 quintali d'uva. Il presidente Mimmo Zedda recentemente è stato anche nei Paesi dell'est. C'è necessità anche di conquistare nuovi mercati. (ls) (admaioramedia.it) |
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