Ad Maiora Media - CULTURA: <b>NUORO</b>, Manifestazioni per la Festa del pane

CULTURA

NUORO, Manifestazioni per la Festa del pane

24 mag. - Il prossimo 25 maggio, per il quarto anno consecutivo, i fornai di tutta Italia apriranno le porte dei loro panifici per la Festa Nazionale del Pane. Quest’anno la manifestazione indetta dalla Federazione Italiana Panificatori con il patrocinio del Senato della Repubblica e della Presidenza del Consiglio è dedicata idealmente alle donne e ha come social sponsor la Lega del Filo d’Oro.
L’Associazione Panificatori Nuoresi sarà una delle più attive di questo appuntamento. Cinque comuni della provincia hanno realizzato una mostra del pane e degustazioni di prodotti da forno, dolci e pizza, tra cui il particolare Pistoccu e, naturalmente, il celebre Carasau, oltre a buffet di pizze, panini ripieni con marmellata, mortadella, prosciutto. Previsti inoltre spettacoli folcloristici e laboratori aperti ai bambini, che potranno cimentarsi con l’arte bianca e in una gara di ciclismo dedicata ai più piccoli. Le iniziative si terranno nel capoluogo (dove avverrà anche la consegna di un cesto di prodotti da forno a sindaco, vescovo e prefetto) in piazza del Sacro Cuore, a Macomer, a Tortolì, a Siniscola e a Isli, con orario 16-21. “Vogliamo far ‘tornare di moda’ il consumo del pane. E vogliamo porre l’accento sull’esigenza di migliorare l’informazione del consumatore, sin dall’infanzia, affinché comprenda il valore di questo alimento e sappia se sta acquistando pane fresco da chi lo produce o un prodotto conservato e scongelato da un commerciante” ha detto il presidente dell’Associazione, Gian Pietro Secchi. (red) (admaioramedia.it)

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