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ECONOMIA & LAVORO
ARBUS, Iniziativa per promozione della tradizione sarda
 Domenica 22 novembre, a Villamar, si terrà il concorso “Le forme del bio” e “Pecorini d’Italia”, promosso dalla Provincia del Medio Campidano.
Alla base dei piani di sviluppo promossi dall’ente locale è posta la difesa delle diversità animali e vegetali, che rappresenta una politica agricola intesa come recupero delle differenze territoriali. E’ questo lo stile di vita rurale e contadino che ancora oggi si tramanda tra famiglie, come testimoniano Mauro e Sandro Lampis che insieme conducono da diversi anni un’azienda agro zootecnica biologica dove producono il formaggio “Funtanazza”. Il concorso riscopre le vecchie tradizioni e valorizza l’unicità del territorio e la ‘pecora nera’ rappresenta una delle principali biodiversità presenti nell’Isola. L’ovino di Arbus viene riscoperto per le sue qualità a partire dal colore della lana, senza dimenticare l’utilizzo delle corna che diventano manici di coltelli.
“La terra come fonte di lavoro - ha sottolineato Pier Sandro Scano, sindaco di Villamar - costituisce un modello forte a livello sociale e culturale sia per il Medio Campidano che per l'intera Sardegna". (ff) (admaioramedia.it) |
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